Nem Chua Phan Rang

Phan Rang vùng đất không những được biết đến với nắng và gió, những tháp chàm cổ kính, những chùm nho nặng trĩu quả, mà còn có những chiếc nem chua thơm ngon, đầy hấp dẫn, được ăn kèm với những củ tỏi Phan Rang cay, nồng thì không gì bằng.

Đặc trưng của những chiếc nem chua đặc chuẩn Phan Rang

+ Nem chua Phan Rang được gói có hình trụ dài hoặc hình vuông được cột thành chùm

+ Khi ăn nem miếng nem phải có độ chua ngọt vừa đủ cộng với một chút cay từ ớt và một chút nồng từ vị tiêu. Ngoài ra miếng nem phải vừa dai và giòn, xen vào là vị chua rôn rốt của lá chùm ruột.

+ Nem ngon hay không quan trọng ở khâu nguyên liệu phải được chọn lựa kĩ lưỡng, đặc biệt thịt nạc đùi heo phải tươi ngon, những miếng da heo có độ mỏng vừa đủ và cũng không được dày quá

+ Nhắc đến nem chua Phan Rang bạn được biết đến như một món ăn quen thuộc trong cuộc sống thường ngày của người dân Ninh Thuận, được dùng trong bữa cơm hàng ngày, những bữa tiệc lớn, nhỏ, hay dịp tết sum vầy trong những mâm cơm cúng ông bà, tổ tiên.

Cách làm những chiếc nem ngon, đơn giản tại nhà

Nguyên liệu gồm có: thịt nạc, muối, tiêu, đường, bột ngọt, da giò

Bước 1: Thịt nạc và da giò rửa sạch, sau đó xay nhuyễn trộn vói gia vị ta được nem sống

Bước 2: Gói nem bằng lá chùm ruột bên trong, bên ngoài bọc bằng lá chuối thành những miếng nhỏ hình vuông hay đòn dài giống bánh tét ( gói lá chùm ruột bên trong nhằm tạo mùi thơm cho những miếng nem và khử mùi tanh của thịt. Sau đó buộc thành từng chùm 10 chiếc

Bước 3: Nem gói xong để 3 ngày nem chín có thể ăn được, nem chín có thể bỏ tủ lạnh ăn dần để nem không bị lên men

Cách dùng:

+ Nem chua Phan Rang có thể xiên que nướng than làm bún nem nướng ăn kèm với rau sống

+ Ngoài ra nem còn được dùng để ăn sống kèm với chút tỏi Phan Rang cay cay thì không gì bằng hoặc kèm theo li mật nho Phan Rang với đá bào quá tuyệt. Nếu có dịp ghé thăm vùng đất Ninh Thuận, các bạn đừng quên thưởng thức món nem chua ngon tuyệt hay mua về làm quà tặng  cho bạn bè thân thương.

Bất kỳ thắc mắc và câu hỏi cần tư vấn, quý khách hãy liên hệ trực tiếp đến số điện thoại: 0907.458.206 để được tư vấn miễn phí hoặc click "Mua Ngay" để đặt hàng. Sau khi nhận được thông tin, Gia Đình Nông Dân sẽ liên hệ lại với quý khách để xác nhận và phản hồi trong thời gian sớm nhất.

Sản phẩm Nem Chua Phan Rang tạm thời HẾT HÀNG

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Website: Giadinhnongdan.com

Email: [email protected]

Điện thoại: 0907.458.206