Cây Lá Lốt

THÔNG TIN

Tên cây: Lá lốt  

Tên gọi khác: lá nốt

Tên khoa học: piper lolot

Họ: Piperaceae (hồ tiêu)

Chi: Piper (hồ tiêu)

Kích thước tại vườn: cao  20-25cm

Đơn vị tính: chậu

Lá lốt là hương vị đặc sản của Việt Nam, chắc hẳn mọi người dân sinh sống trên đất nước này đều đã từng nếm trãi mùi vị đặc trưng thú vị của những món ăn làm từ lá lốt.

ĐẶC ĐIỂM

+ Lá lốt miền bắc gọi là lá nốt được sử dụng khá nhiều trong ẩm thực Việt Nam. Những chiếc lá hình trái tim này có vị cay nhẹ và mùi rất độc đáo khi được nấu chín. Lá lốt thường bị nhầm lẫn với lá trầu không mặc dù lá lốt và lá trầu hoàn toàn khác nhau. (lá trầu không lớn hơn rất nhiều và có vị nồng hơn)

Xem thêm thông tin lá trầu không tại đây

+ Là thực vật sống lâu năm, ban đầu mọc thẳng đứng đến 30-40cm, sau đó thân nằm bò trên mặt đất như một cây dây leo.

Từ trên thân sẽ mọc thêm những rễ phụ ngay giữa đốt, rễ này tiếp xúc mặt đất sẽ bắt đầu bám chặt thu nạp dinh dưỡng giống như bộ rễ chính. Nhờ vậy nó dễ dàng phân chia sinh sản nhiều hơn

+ Đốt thân từ 3cm-10cm, màu xanh bóng, trơn. Lá hình tim dài khoảng 10cm-12cm, rộng khoảng 8-10cm. Lá xanh bóng, gân song song với vành mép, bắt nguồn từ tim cuống.

Lá lốt không có lông, vành mép nguyên. Các lá hình dải rộng với cuống lá nhiều lông mọc đối xứng thành cặp.

+ Cụm hoa mọc thẳng, mọc ở nách lá của hoa đơn tính. Quả một hạt.

Nó ra hoa và kết trái từ tháng 8 đến tháng 10. Tất cả các bộ phận đều chứa một loại tinh dầu.

CÔNG DỤNG

+ Trong y học: Lá lốt có vị nồng, hơi cay, có tính ấm, chống hàn (như bị lạnh bụng), giảm đau, chống phong hàn ở mức thấp, tay chân lạnh, tê tê, nôn mửa, đầy hơi, khó tiêu, đau đầu vì cảm lạnh...

Chữa đổ mồ hôi nhiều ở tay chân: Dùng 30g lá lốt tươi cho vào 1 lít nước nấu sôi, cho thêm ít muối, để nguội dần dùng ngâm hai bàn tay, hai bàn chân thường xuyên trước khi đi ngủ tối.

Ngoài ra nó còn dùng để chữa những bệnh phụ khoa, viêm nhiễm, nhức đầu, đau răng…bộ phận dùng là: thân, rễ, lá, hoa

+ Trong ẩm thực: Cách dùng lá lốt phổ biến nhất ở Việt Nam là gói giò thịt. Ở miền Bắc, bánh cuốn nhân thịt ba chỉ chiên giòn. Chúng tôi gọi nó là chả lá lốt. Ở miền Nam, bánh cuốn, được gọi là bò cuốn lá lốt, bánh cuốn lá lốt hay đơn giản là bánh cuốn, chủ yếu là thịt bò bên trong, bao bọc bên ngoài là lá lốt, sau đó dùng vĩ kẹp cố định lại, hoặc xiên que với nhau rồi nướng trên bếp than.

Mùi vị lan tỏa khắp nơi, đi xa chục mét cũng nghe thấy hương vị đặc trưng này.

Bên cạnh những món nướng đậm đà, lá lốt còn dùng chiên với trứng, nấu canh…

ĐẶC ĐIỂM SINH THÁI KỸ THUẬT TRỒNG CÂY

Cây lá lốt thường xuất hiện tại những nơi ẩm ước, râm mát…bản tính hoang dã, dễ lan rộng và có thể xâm lấn, nên rất mạnh mẽ.

Chỉ cần một vài nhánh thân giống ban đầu, đến 2-3 tháng sau chúng bắt đầu phát triển và sinh sản. bạn dễ dàng thu hái để sử dụng mà không cần gây trồng thêm

Không có bất kỳ vấn đề sâu bệnh, nấm thân, hay yếu tố nào tác động ảnh hưởng đến chúng.  

+ Ánh sáng: Cây lá lốt chịu nắng trực tiếp, hoặc bóng râm toàn phần đều được. Miễn khu vực cây sống thoáng mát, không tù đọng không khí.

+ Nhiệt độ: thích nơi mát mẻ, có mái che. Nhiệt độ tương đối thấp từ 18 đến 27 độ C. không sinh trưởng được ở nơi dưới 8 độ C

+ Đất: Chịu được phèn chua, đất trung tính bạc màu, chịu đất cát, hay bất kỳ khu vực khắc nghiệt nào. Chúng không yêu cầu cao vấn đề này. Lưu ý khi trồng cây con cần phải xới xáo cho đất tơi xốp, tạo điều kiện thuận lợi rễ nhanh chóng hấp thu

+ Nước: Chịu ngập, chịu hạn thời gian dài.

+ Phân bón: không cần phân bón thường xuyên. Có thể sử dụng phân NPK, đạm để bón tăng cường cho cây lúc mới thu hoạch

NHÂN GIỐNG

Cây lá lốt được nhân giống khá dễ bằng cách giâm thân cành, hoặc gieo hạt

Chúng tôi cung cấp nhiều loại cây trồng trang trí sân vườn, công ty, đô thị. Cây trồng ăn quả - cây gia vị, cây cảnh nội thất văn phòng, và nhiều giống rau thơm các loại

Quý khách đặt mua cây lá lốt tại đây, chúng tôi sẽ liên hệ và giao trực tiếp cho các bạn.

Cảm ơn Quý khách hàng!

MỘT SỐ CÂY TRỒNG KHÁC CẦN THAM KHẢO

xem thêm cách trồng cây lá lốt tại đây

Hình ảnh: lá cây trầu không gần giống với cây lá lốt

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Website: https://chohoaonline.com/

https://giadinhnongdan.com/

Email: [email protected]

Điện thoại: 0902.956.937 – 0977.749.704