Tỏi chùm Phan Rang là tỏi được buột thành chùm dài giống như chùm nho, đây là loại tỏi được chọn lọc cẩn thận nên có giá thành cao hơn so với loại tỏi rời.
Tỏi có nhiều công dụng như:
+ Tỏi Phan Rang chứa nhiều: allicin, glucogen,aliin, fitonxit, vitamin, aminoacid và các nguyên tố vi lượng cao nhiều lần so với các loại tỏi khác.
+ Tỏi giúp tăng sức đề kháng, diệt khuẩn và sát trùng. Ngoài ra tỏi còn có tác dụng chống viêm nhiễm khá tốt.
+ Sử dụng trong làm đẹp.
+ Tỏi dùng ngâm rượu hay làm tỏi đen.
+ Tỏi Phan Rang rất cay, thơm nồng hơn tỏi Lý Sơn nên khó ăn sống.
+ Củ tỏi tròn, căng mọng nên dễ chế biến làm tỏi đen được các nhà nhập khẩu ưa chuộng, xuất khẩu sang thị trường Mỹ và EU.
Chính vì vậy, giá tỏi Phan Rang cũng cao gấp 2 đến 4 lần so với tỏi thường.
Tỏi chùm Phan Rang củ tròn, tép đều nhau
Đặc tính của Tỏi chùm Phan Rang:
+ Không như các loại nông sản khác, tỏi được trồng một năm chỉ thu hoạch một vụ duy nhất (thường từ tháng 10 dương lịch đến tháng 2 năm sau)
+ Thời điểm thu hoạch cũng đặc biệt, vào lúc đồng cát nắng như rang (nắng như Rang, gió như Phan), nông dân thu tỏi, làm sạch cát rồi để ngay trên ruộng hoặc đem về sân phơi.
+ Tỏi sau khi thu về, được cắt dọc (trừ tỏi giống) phơi thêm ít nhất 1 tháng.
+ Ngoài ra còn phải chà vỏ liên tục ngày 2 đến 3 lần. Vỏ ngoài được phơi năng nên giòn tan, khi làm sạch võ sẽ thấy những múi tỏi căng đều, đẹp.
+ Tỏi Phan Rang sau khi phơi khô không qua hóa chất bảo quản có thể sử dụng từ 3 đến 6 tháng sau thu hoạch thậm chí có thể lâu hơn mà không bị thối, óp.
+ Tỏi Phan Rang có củ tròn nhỏ, tép nhỏ, xếp đều đẹp
+ Vỏ tỏi dễ lột.
+ Cùi tỏi trắng trong, hơi ngà. Vai trò của tỏi trong đời sống hàng ngày:
+ Dùng làm gia vị không thể thiếu trong chế biến món ăn
+ Có thể ăn sống kèm với nem chua, giò lụa, thịt tái
+ Làm tỏi ngâm giấm để ăn kèm với phở
+ Ngoài ra tỏi còn được phi vàng với dầu ăn để chế biến các món rau muống xào tỏi, cơm chiên tỏi...
Bất kỳ thắc mắc và câu hỏi cần tư vấn, quý khách hãy liên hệ trực tiếp đến số điện thoại: 0907.458.206 để được tư vấn miễn phí hoặc click "Mua Ngay" để đặt hàng. Sau khi nhận được thông tin, Gia Đình Nông Dân sẽ liên hệ lại với quý khách để xác nhận và phản hồi trong thời gian sớm nhất.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Website: Giadinhnongdan.com
Email: Giadinhnongdan.com@gmail.com
Điện thoại: 0907.458.206
0902.956.937