THÔNG TIN
Tên cây: Gấc giống
Tên gọi khác: cây gấc,
Tên khoa học: Momordica cochinchinensis
Họ: Cucurbitaceae (bầu bí)
Chi: Momordica(mướp đắng)
Kích thước tại vườn: cao 20cm-40cm
Đơn vị tính:cây
Cây Gấc phát triển theo kiểu bò leo, chúng sẽ cho quả sau khi trồng khoảng 6-7 tháng. Quả gấc sử dụng nhiều để nhuộm màu món ăn, làm thuốc hoặc thực phẩm chức năng…
ĐẶC ĐIỂM
+ Cây gấc thuộc họ bầu bí, cùng chi với khổ qua (mướp đắng), cây phát triển theo hình thức leo bò. Phát triển đến 10m
Chúng được tìm thấy bắt nguồn từ Việt Nam, sau này trồng lan rộng các nước khu vực Đông Nam Á, và các nước trên thế giới.
+ Cây dây leo phân nhiều nhánh ngang, thân có tiết diện góc, trên phần ngọn mọc các tua quấn.Lá của nó xẻ thùy, 3-5 thùy, vành mép răng cưa, phiến lông nhám. Lá cây có mùi đặc trưng (hiện rõ hơn khi tác động,vò nát, đập dập).
Có khi lá hình tim không xẻ thùy, cuống lá ngắn. Chiều dài chiếc lá từ 8-10cm, rộng khoảng 7-8cm
+ Hoa đực và hoa cái được sinh ra trên các cá thể khác nhau của cây. Chồi hoa ẩn bên trong một phần phụ giống như cái túi, theo thời gian, chúng sẽ tách ra làm đôi để lộ ra nụ bên trong. Mỗi hoa có 5 cánh hoa màu vàng nhạt với một đốm đen ở giữa hoa. Hoa cái sau khi được hoa đực thụ phấn sẽ kết trái.
+ Quả hình tròn hoặc thuôn dài (dài khoảng 15 - 20 cm), khi chín chuyển từ màu xanh lục sang màu vàng rồi đến màu cam sẫm. Trên bề mặt quả có nhiều gai nhỏ. Phần thịt bên trong quả có màu đỏ cam.
Quả gấc có 6 múi, vị nhẹ, hạt nó dẹt, hình gần như tròn, vỏ cứng, mép có răng cưa, hai mặt có những đường vân lõm xuống, gàn giống với hạt cây mướp đắng (khổ qua)
Xem thêm cây mướp đắng tại đây
CÔNG DỤNG
+ Ứng dụng trong cảnh quan:
Cây gấc có thể trồng làm cảnh, trang trí sân vườn, sân thượng, hội hoa xuân, trung tâm hội nghị, triễn lãm…Chúng mang lại cảm giác gần gũi,mộc mạc, và cho bóng mát rất hiệu quả.
+ Ứng dụng làm thực phẩm
Lá gấc non được xào làm món củ niễn xào rươi (món ăn đặc sản của miền Bắc)
Thịt gấc dùng làm màu nhộm màu các món ăn như xôi. Người ta dùng áo hạt (màng hạt) và hạt của nó đánh với một ít rượu để trộn lẫn với gạo nếp sau đó đem thổi thành xôi, giúp cho món xôi có màu đỏ và thay đổi hương vị.
Chúng còn được chế biến làm dầu gấc, nước ép trái cây, nấu lẩu hải sản…
+ Úng dụng trong y học:
Phòng ngừa ung thư, ngăn ngừa thiếu máu, Giúp giảm lượng cholesterol, cải thiện thị lực, ngăn ngừa bệnh tim mạch, ngăn ngừa lão hóa, chống trầm cảm…
ĐẶC ĐIỂM SINH THÁI KỸ THUẬT TRỒNG CÂY
Cây gấc có hai loại (gấc đực và gấc cái) những cây gấc đực có tác dụng thụ phấn cho hoa cái đậu quả. Vì thế khi trồng canh tác cần phải có một vài cây gấc đực trong vườn.
Những cây giống lúc ươm hạt đến khi ra hoa không thể phân biệt nó là giống đực hay cái, và chúng có thể thay đổi bất cứ lúc nào, hoặc theo mùa
+ Ánh sáng: Cây gấc bò leo mạnh mẽ, khả năng che phủ cũng rất cao, nhu cầu ánh sáng gần như tuyệt đối, vì để giống lá quang hợp tốt, cây phát triển ít bị sâu bệnh
+ Nhiệt độ: Phù hợp vùng nhiệt đới gió mùa, nhiệt độ thích hợp trong vùng 16 đến 28 độ C
+ Đất: Cây thường cho quả quanh năm, và điều kiện đất canh tác cũng rất quan trọng đến. Vùng đất đồi cao, đất không thấp trũng sẽ phù hợp hơn để trồng chúng.
Trước khi trồng cây giống phải xới xáo đất tơi xốp, tăng cường những giá thể (xơ dừa, tro trấu, vỏ đậu) để giúp việc phân hủy cân bằng dinh dưỡng tốt hơn
+ Nước tưới: Chịu hạn cao, không chịu ngập. Tưới nước dưỡng ẩm lúc còn nhỏ và giai đoạn phát triển.
+ Phân bón: Bón phân mỗi tháng 1 lần cho chúng. Các loại phân phù hợp như: Đạm, NPK, Vi sinh, phân hữu cơ…
NHÂN GIỐNG
Cây gấc được nhân giống chủ yếu bằng cách ươm hạt hoặc chiết, ghép, giâm cành
Chúng tôi cung cấp nhiều loại cây trồng trang trí sân vườn, công ty, đô thị. Cây trồng ăn quả, cây cảnh nội thất văn phòng, và nhiều giống rau thơm các loại
Quý khách đặt mua cây gấc giống tại đây, chúng tôi sẽ liên hệ và giao trực tiếp cho các bạn.
Cảm ơn Quý khách hàng!
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Website: https://chohoaonline.com/
https://giadinhnongdan.com/
Email: [email protected]
Điện thoại: 0902.956.937 – 0977.749.704
0902.956.937