THÔNG TIN
Tên cây: Rau ngò gai
Tên gọi khác: Mùi tàu hay mùi gai, ngò gai hoặc ngò tây
Tên khoa học: Eryngium foetidum
Họ: Apiaceae (hoa tán)
Chi: Eryngium
Kích thước tại vườn: cao 10cm-20cm
Đơn vị tính:chậu
Cây rau ngò gai thường sử dụng làm gia vị trong các món ăn, chúng có mùi đặc trưng rất khác biệt giúp khử mùi tanh của cá, lươn…ngoài ra ngò gai còn hổ trợ điều trị một số bệnh thường gặp
ĐẶC ĐIỂM
+ Ngò gai là Cây thảo sống lâu năm cao từ 15–50 cm, lóng lánh, có mùi đặc biệt khó chịu khi bị bầm tím.
+ Thân có vân mịn và có rãnh, phân nhánh ở trên với các chùm hoa ở nách ở các điểm phân nhánh; cành cuối ngắn hoặc dài ra và thường ngoằn ngoèo mạnh mẽ, với các chùm hoa bên.
+ Các lá gốc hình hoa thị gồm chủ yếu là hình chữ nhật rộng, thuôn dài đến hình mác, Với các răng ở vành mép đều đặn hướng về phía trước gần như về phía gốc, thu hẹp bên dưới thành ngắn , rộng, màng bọc có màng; thân trụi lá cho đến khi phân nhánh đầu tiên, lá ở thời điểm này rộng đến hình mác-thuôn dài hoặc hình lông chim, 2,7 × 0,4–3 cm., có răng cưa và thô hơn nhiều so với các lá gốc, đôi khi hình tam giác và có răng sâu hơn; các lá phía trên giảm dần và cuối cùng là các lá tuyến tính và đơn giản hoặc ba lá; tất cả các lá không cuống.
+ Hoa của chúng có màu xanh lá cây đến nhuốm màu tím, Được phụ bởi một lá bắc vô tuyến gồm 4–6 lá bắc rất giống các lá phía trên nhưng ít sâu và có răng cưa hoặc toàn bộ; cuống từ 3–18 mm., ngắn dần lên trên. Đài hoa Đài hoa có răng phụ, nhọn khoảng 0,75 mm., Nằm dưới bầu noãn có gai. Tràng hoa Cánh hoa hình thuôn dài, có kênh, hình thành đầu nhọn với một tiểu thùy dài ra, phía dưới đài hoa màu trắng. Trái cây Quả hình tròn, dẹt hai bên
CÔNG DỤNG
+ Cây rau ngò gai có nguồn gốc từ châu mỹ, được biết đến nhờ mùi vị đặc trưng và sử dụng làm gia vị cho nhiều món ăn ngon
Trong ẩm thực ngò gai: Lá ngò gai có mùi thơm dễ chịu. Trong bát phở có lá ngò tươi giúp ăn ngon miệng. Trong nồi canh chua nấu cá có lá ngò làm mất mùi tanh. Ngoài ra nó còn được ăn tươi sống kèm với thịt cá, long lợn, thịt nướng…
Rễ được dùng làm hương liệu trong súp, Chúng được sử dụng phổ biến hơn như một hương liệu trong thực phẩm như súp, cà ri, món hầm và các món phở
+ Công dụng trong y học chữa bệnh: ngò gai giúp chữa cảm cúm, trị hôi miệng, chữa sốt nhẹ, trị mụn, long đờm, đau bụng tiêu chảy, lỡ loét lưỡi, kiết lỵ…
ĐẶC ĐIỂM SINH THÁI KỸ THUẬT TRỒNG CÂY
Cây ngò gai phát triển tương đối nhanh, khả năng sinh sản và che phủ diện tích lớn. Về cơ bản chúng có thể tự phát triển mà không cần đến sự chăm sóc của con người.
Việc trồng cây này không hề khó, chỉ cần một vài nhánh thân giâm xuống đất trống, tưới nước dưỡng ẩm trong 1-2 tuần đầu tiên là cây bắt đầu tự phát triển
+ Ánh sáng: cây rau ngò gai thích nghi với nhiều vùng khí hậu, chịu bóng râm một phần (sống được dưới tán cây lớn), chịu nắng trực tiếp mà không bị bất kỳ ảnh hưởng nào
+ Nhiệt độ: ổn định ở khu vực từ 17 đến 24 độ C
+ Đất: Chịu đất ẩm, tơi xốp nhẹ và dễ hấp thu. Bộ rễ chùm chỉ lan rộng trên mặt đất, không ăn sâu xuống bên dưới nên cần phải xới xáo đất, bổ sung đất mới cho chúng.
+ Nước tưới: chịu ngập trong thời gian ngắn, chịu hạn cao. Tưới nước hằng ngày làm mát thân lá
+ Phân bón: Ưa bón phân, định kỳ 1 tháng 1 lần bổ sung các loại phân đạm, hữu cơ, và NPK cho chúng
NHÂN GIỐNG
Cây rau ngò gai được nhân giống bằng cách gieo hạt hoặc tách thân
Chúng tôi cung cấp nhiều loại cây trồng trang trí sân vườn, công ty, đô thị. Cây trồng ăn quả, cây cảnh nội thất văn phòng, và nhiều giống rau thơm các loại
Quý khách đặt mua chậu cây rau ngò gai tại đây, chúng tôi sẽ liên hệ và giao trực tiếp cho các bạn.
Cảm ơn Quý khách hàng!
MỘT SỐ CÂY TRỒNG KHÁC CẦN THAM KHẢO
Hình ảnh: lá sương sâm
xem thêm tại đây
cách trồng cây rau ngò gai trong chậu
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Website: https://chohoaonline.com/
https://giadinhnongdan.com/
Email: [email protected]
Điện thoại: 0902.956.937 – 0977.749.704
0902.956.937