THÔNG TIN
Tên cây: Khổ qua
Tên gọi khác: mướp đắng
Tên khoa học: Momordica charantia
Họ: Cucurbitaceae (bầu bí)
Kích thước tại vườn: cao 50cm-80cm
Khổ qua hay còn gọi là mướp đắng được trồng sau vài tháng là thu hoạch, Quả dùng nấu chín, ăn tươi, hoặc xay nước sinh tố…Nó được xem là một trong những cây trồng có vị đắng nhất trong họ
ĐẶC ĐIỂM
+ Khổ qua nhiều địa phương gọi là mướp đắng, cùng họ leo bầu bí. Nhưng mỗi loại lại mang đặc điểm khác nhau. Được biết đến trong nhiều thế kỷ cho các hoạt động dược lý và tính chất dinh dưỡng của nó
+ Chúng leo bò rất nhanh tạo thành giàn cây rậm rạp, với thân cọng nhỏ nhưng khỏe mạnh, bò dài đến chục mét. Nhánh thân phân rất nhiều, bám vào vật khác bằng tua quấn của mình
+ Lá cây mướp đắng có bản rộng, vành mép răng cưa, xẻ thùy không đều (từ 5-7 thùy), Phiến nhám nhiều lông con. Lá màu xanh lục đậm
+ Cây ra hoa từ tháng thứ 3 đến 5, hoa tạo chùm lớn trên đầu cành, nách lá. Hoa của nó cũng giống như hoa của cây mướp hương. Màu vàng đậm, cánh mỏng, hoa đực và cái chung cành, thụ phấn tự nhiên nhờ gió và côn trùng
+ Quả cây khổ qua rất đặc biệt, tạo nên sự đặc trưng riêng mà không có bất kỳ loại quả nào giống như vậy, nhiều giống khác nhau sẽ cho ra mỗi loại trái hình dáng cũng khác, phần lớp chúng có lớp vỏ bên ngoài sần sùi không đều.
Vị đắng, ban đầu chúng có màu xanh sau khi chín chuyển sang màu vàng
Bên trong chứa hạt chín màu đỏ.
+ Trên thị trường hiện nay có thêm loại khổ qua rừng: loại cây mà chúng mang chiếc lá nhỏ, quả nhỏ…toàn chân thể đều nhỏ hơn so với cây khổ qua thường
Hình ảnh: quả của cây khổ qua rừng
CÔNG DỤNG
+ Theo trung tâm dinh dưỡng đã nghiên cứu phân tích đo độ dinh dưỡng đã chứng minh rằng loại cây này có giá trị dinh dưỡng cao nhất trong số các loại cây họ bầu bí, chúng chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất.
Trái cây có 93,2% là nước, trong khi protein và lipid lần lượt chiếm 18,02 và 0,76% trọng lượng khô của nó
Trái cây xanh chứa vitamin C, A và P, thiamine, riboflavin, niacin và khoáng chất
+ Ngoài ra, hạt MC có thể đại diện cho một nguồn lipid tốt, chẳng hạn như axit béo không bão hòa đa (gần 45% trọng lượng) và chúng là một trong số ít thực phẩm có chứa axit linolenic liên hợp, 63–68% là axit
Tinh dầu thu được từ hạt khô hạn có chứa sesquiterpenes, phenylpropanoids và monoterpenes. Các hợp chất hoạt tính sinh học khác, như tocopherols và polyphenol đã được báo cáo trong dầu hạt
+ Kích thích ăn uống, tiêu viêm, thoái nhiệt: Mướp đắng giúp kiện tỳ khai vị (kích thích chức năng tiêu hóa); Alkaloid trong mướp đắng có công hiệu lợi niệu hoạt huyết (lợi tiểu, máu lưu thông); tiêu viêm thoái nhiệt (chống viêm, hạ sốt); thanh tâm minh mục (mát tim sáng mắt).
+ Phòng chống ung thư: Thành phần protein và nhiều lượng vitamin C trong mướp đắng giúp nâng cao chức năng miễn dịch của cơ thể, làm cho tế bào miễn dịch có tác dụng tiêu diệt tế bào ung thư;
Nước cốt mướp đắng chứa thành phần protein tựa như hoạt chất Alkaloid, giúp tăng cường chức năng nuốt của các thực bào.
+ Giảm thấp đường huyết: Nước cốt mướp đắng tươi, có tác dụng hạ đường huyết tốt, là món ăn lý tưởng cho người bệnh tiểu đường. Nước tắm cho trẻ em nhiều rôm sảy: Mướp đắng 2 - 3 quả.
Rửa sạch, bổ làm đôi, nấu với nước, lấy nước tắm cho trẻ. Ngày làm 1 lần. Chữa ho: Mướp đắng 1 - 2 quả. Rửa sạch, bổ làm đôi, nấu với nước, lấy nước uống trong ngày.
Chữa thấp khớp, Nước sắc khổ qua: Khổ qua 1 - 2 quả, tách bỏ ruột, thái lát, sắc lấy nước cho uống.
Dùng cho các trường hợp tiểu đường, sốt cao mất nước, miệng khô, họng khát.
Nước chiết khổ qua ướp đường: Khổ qua tươi 1 - 2 quả.
Dùng cho chứng nhiệt lỵ.
+ Trong thực phẩm, khổ qua là một loại quả tuyệt vời, vị đắng hơi nhẫn.
Dùng khổ qua để nấu canh, xào, ướp lạnh ăn kèm với chà bông, nấu nước uống…
+ Trong cảnh quan, khổ qua trồng làm cảnh, lấy bóng mát…chúng trồng được trong chậu kiểng, bồn hộc bao, sân thượng, ban công…nơi mà có nhiều ánh nắng, hàng rào, hoặc giàn khung
ĐẶC ĐIỂM SINH THÁI VÀ CÁCH CHĂM SÓC
Để trồng cây khổ qua – mướp đắng hiệu quả nhất nên làm giàn kiên cố, hoặc bờ rào, dậu cây cho thân khổ qua leo bám tựa lên phát triển
Vị trí trồng thường trồng trực tiếp ngoài đất trống, nếu trồng vào chậu, thùng xốp thì chọn loại có kích thước to lớn.
Lúc cây còn nhỏ chưa bò leo tới giàn, nên dùng cọc chống để hướng thân cây bò theo
+ Ánh sáng: Khổ qua ưa nắng toàn phần, không chịu râm mát. Những nơi có nhiều ánh nắng thì cây khổ qua sẽ phát triển nhanh hơn, lá xanh tốt, hoa nhiều và đậu quả cao. Ngược lại cây sẽ bị bệnh, suy yếu hoặc chết
+ Đất: Trồng cây này nên chọn loại đất có độ dày kết cấu, vì rễ ăn rộng, bám chặt. Trộn sẵn một lượng hữu cơ, mùn vào đất giúp cho bộ rễ nhanh chóng thu nạp dinh dưỡng, dễ hấp thu và truyền tải.
+ Nước: Cây khổ qua- mướp đắng ưa ẩm, chịu nước nhưng không chịu ngập. tưới nước tạo ẩm thường xuyên, tạo độ thông tháng khô ráo bên cạnh bầu đất
+ Phân bón: Bón lót phân chuồng, gà, phân lân. Tăng cường phân bón lá, phân kích rễ, và phân kali giai đoạn ra hoa đậu quả
NHÂN GIỐNG
Cây khổ qua được nhân giống bằng cách gieo hạt.
Chúng tôi cung cấp nhiều cây trồng ăn trái, cây hoa kiểng bụi sân vườn, cây nội thất và các cây công trình khác...
Quý khách đặt mua cây khổ qua giống tại đây, chúng tôi sẽ liên hệ và giao trực tiếp cho các bạn.
Cảm ơn Quý khách hàng!
MỘT SỐ CÂY TRỒNG KHÁC CẦN THAM KHẢO
Hình ảnh: quả ổi được trồng trong vườn, sau khi thu hoạch.
xem thêm cây ổi giống tại đây
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Website: https://chohoaonline.com/
https://giadinhnongdan.com/
Email: [email protected]
Điện thoại: 0902.956.937 – 0977.749.704
0902.956.937