Cây Dọc Mùng (bạc hà canh chua)

1052
0
Cây Dọc Mùng (bạc hà canh chua)

Cây cao 20cm-30cm. Giá chưa bao gồm phí vận chuyển

Đơn vị:
Cây
Số lượng:

THÔNG TIN

Tên: cây dọc mùng

Tên gọi khác: cây bạc hà canh chua, rọc mùng, ráy dọc mùng

Tên khoa học: Colocasia gigantea

Họ: Araceae (ráy)

Cây dọc mùng, hay còn được gọi là bạc hà nấu canh chua. Một loại cây trồng rất nhiều tại Việt Nam, nó gần giống với cây ráy, nhưng không gây ngứa và nấu ăn được.

Cây Dọc Mùng (bạc hà canh chua)

ĐẶC ĐIỂM CHUNG

Cây Dọc Mùng (bạc hà canh chua)

Cây Dọc Mùng (bạc hà canh chua)

+ Dọc Mùng: (Colocasia gigantea) là một loại cây mọc thẳng, thường xanh, lâu năm, không thân, tạo ra một cụm lá lớn từ một thân rễ dưới đất. Nó có thể cao tới 4 mét

+ Thân ngắn, dạng củ cỏ thể lan rộng dưới đất. Phần lớn khi nó trưởng thành mới hiện rõ thân. Những cây cao trên 1m, có thân dài khoảng 20cm.

Chúng dạng thân thảo mềm, sống lâu năm nhưng không phân nhánh ngang.

+ Lá đạt chiều cao trên 1,5m (tùy theo địa hình trồng trọt, khí hậu và cách chăm sóc). Phiến lá trãi rộng, gân cứng nỗi rất rõ.

Chiều dài của lá từ 50cm-1m, rộng khoảng 80cm. Vành mép nguyên, uốn lượn nhẹ. Phiến trơn bóng không lông, không thấm.

Cuống lá rất dài, dạng bẹ. Phình to tại gốc vuốt nhọn đến lá. Cuống mọng nước, xốp, vỏ mỏng dạng sợi.

Lá có màu trắng bạc. Ít rụng. Cuống dài trên 1m

+ Cây bạc hà canh chua có hoa dạng cụm mo, Hoa đực mọc ở ngọn dò (peduncle), dạng thỏi (spadix) có bao choàng (spathe). Hoa cái mọc ở gốc thỏi.

+ Quả là một quả mọng hình thuôn dài hình trứng, dài khoảng 10mm

Nhìn tổng thể cây dọc mùng (bạc hà) rất giống với cây ráy dại, nó chỉ khác ở độ đậm nhạt màu sắc hiện trên đó. Và công dụng của hai loại này cũng hoàn toàn khác nhau.

CÔNG DỤNG

Cây Dọc Mùng (bạc hà canh chua)

Cây Dọc Mùng (bạc hà canh chua)

+ Cây được thu hoạch từ tự nhiên để sử dụng tại địa phương như một loại thực phẩm. Thường được trồng làm cảnh ở những vùng có khí hậu ấm hơn, đôi khi nó cũng được trồng làm cây thực phẩm ở Đông Nam Á.

+ Trong chúng có chứa một lượng nhỏ, hydrogen cyanide đã được chứng minh là có tác dụng kích thích hô hấp và cải thiện tiêu hóa, nó cũng được cho là có lợi trong điều trị ung thư.

Tuy nhiên, nếu dư thừa, nó có thể gây suy hô hấp và thậm chí tử vong.

+ Ở Miền Nam người ta gọi chúng là bạc hà canh chua, vì phần lớn người ta sử dụng nó làm nguyên liệu chính để nấu món canh chua, lẩu. Mùi vị rất dễ chịu, thơm ngon và dễ dùng.

Bộ phận dùng , làm nguyên liệu chủ yếu cho món canh chua là phần cuống lá, mềm xốp, hấp dẫn, chúng tạo ra vị chua nhẹ, sau khi sơ chế bằng cách tước bỏ vỏ, thái vát hoặc thái khúc, bóp muối cho bớt ngứa.

Có thể xào với thịt, hấp, hoặc luộc, nấu lẩu. Có rất nhiều cách nấu loại thực vật này

+ Trong y học, nhiều nguyên cứu cho thấy cây dọc mùng có tác dụng ngăn ngừa bệnh Scorbut, trị mụn, cân bằng các nội tiết tố, ngăn ngừa bệnh tim, hỗ trợ chứng mất ngủ…

Lưu ý: Dọc mùng khi ăn sống có chứa các chất như calci oxalat, alocasin, sapotoxin ở hàm lượng thấp có thể gây ngứa họng. Nhược điểm này có thể khắc phục nếu chế biến dọc mùng đúng cách. Ăn dọc mùng quá nhiều làm tăng nồng độ acid uric, nguyên nhân gây nên bệnh gout.

xem thêm công dụng của cây dọc mùng tại đây

KỸ THUẬT TRỒNG CÂY – ĐIỀU KIỆN SINH THÁI- CÁCH CHĂM SÓC

Cây dọc mục rất dễ trồng, chỉ cần một hai cây giống ban đầu, sau vài tháng chăm sóc nó sẽ phát triển cao lớn và tạo ra nhiều cây nhỏ xung quanh.

Nếu bạn trồng để sử dụng trong gia đình, chỉ cần một vài cây nhỏ trồng chậu, thùng xốp, hoặc một góc vườn.

Cây lớn đến kỳ thu hoạch phải cắt lá thường xuyên, vừa giúp nó khỏe mạnh hơn, vừa tạo điều kiện lá mới hình thành.

Khoảng cách trồng giữa hai cây từ 0,5m-1m.

Cây Dọc Mùng (bạc hà canh chua)

+ Ánh sáng: Cây dọc mùng (bạc hà canh chua) thích nghi rất tốt trong điều kiện khí hậu nhiệt đới ẩm, vùng đầm lầy, đồng bằng, hoặc khu ẩm ướt. Nó chịu bóng râm một phần, trồng được ngoài trời nắng trực tiếp

+ Nhiệt độ: 14-22 độ C

+ Nước: Chịu ngập rất tốt, cần lượng nước tưới thường xuyên.  

+ Đất: Thích nơi đất ẩm, mùn, hoặc đất cát. Khi trồng chậu, bồn, thùng xốp nên sử dụng loại đất chất lượng, đất hữu cơ đã xử lý

+ Phân bón: Thích phân hữu cơ, phân chuồng. Bón tăng cường đạm và NPk giai đoạn cây nhỏ

NHÂN GIỐNG

Cây dọc mùng – bạc hà được nhân giống chủ yếu bằng cây con, hoặc từ hạt

Cây Dọc Mùng (bạc hà canh chua)

Chúng tôi cung cấp nhiều loại cây trồng trang trí sân vườn, công ty, đô thị. Cây trồng ăn quả, cây cảnh nội thất văn phòng, và nhiều giống rau thơm các loại

Quý khách đặt mua cây bạc hà canh chua tại đây, chúng tôi sẽ liên hệ và giao trực tiếp cho các bạn.

Cảm ơn Quý khách hàng!

MỘT SỐ CÂY TRỒNG KHÁC CẦN THAM KHẢO

cây bạc hà tinh dầu

Hình ảnh: cây bạc hà tinh dầu

xem thêm tại đây

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Website: http://chohoaonline.com/

http://giadinhnongdan.com/

Email: chohoaonline@gmail.com

Điện thoại: 0902.956.937 – 0977.749.704

GỌI LẠI CHO TÔI

CHIA SẺ
Sản phẩm trướcCây Lá Cẩm
Sản phẩm kế tiếpCây Hương Nhu Tía
Thanh Trúc
Tôi hiện tại ở nhà, đã kết hôn và có một cô con gái dễ thương. Thủ công luôn là một phần quan trọng trong cuộc đời tôi từ khi còn nhỏ.

BÌNH LUẬN

Nhập bình luận!
Nhập tên