Phân Biệt Tỏi Phan Rang Với Các Tỏi Khác

568
0

Trên thị trường Việt Nam hiện nay Tỏi Phan Rang mang giá trị nông sản cao, bên cạnh còn nhiều mặt hàng khác đang cạnh tranh trên thị trường hiện nay kể đến có tỏi Lý Sơn. Một số nơi tỏi Trung Quốc cũng xuất hiện tràn lan trên thị trường với việc gắn mác tỏi Phan Rang hay tỏi Lý Sơn. Chính vì điều này, việc Phân Biệt Tỏi Phan Rang Với Các Tỏi Khác là đều hết sức cần thiết.

Phân Biệt Tỏi Phan Rang Với Các Tỏi Khác

Một số cách nhận biết đâu là tỏi Phan Rang, tỏi Lý Sơn và tỏi Trung Quốc:

TỎI PHAN RANG - NINH THUẬN:

+ Trồng ở vùng duyên hải tỉnh Ninh Thuận.

+ Có màu trắng, củ tỏi vừa, được cột thành chùm khá đẹp.

+ Vỏ củ tỏi thường không bóng mịn, bắt mắt.

+ Các nhánh tỏi ép sát vào nhau, rất khó tách khi bóc tỏi.

Tỏi Phan Rang

+ Tỏi Phan Rang có vị rất cay, rất thơm và nồng, khó ăn sống.

+ Tỏi Phan Rang có chứa hàm lượng allicin,thành phần glucogen,  các aliin, fitonxit, nhiều vitamin và các nguyên tố vi lượng cao gấp nhiều lần tỏi Lý Sơn.

+ Ngoài ra Tỏi Phan Rang còn có tác dụng tăng cường kháng sinh chống lại  các virut gây bệnh,  đồng thời ngăn ngừa tất cả các bệnh về ung thư,có tính diệt khuẩn, sát trùng cao, ngăn ngừa chống viêm nhiễm và làm đẹp.

+ Tỏi Phan Rang thường được dùng ngâm rượu hay làm tỏi đen nhập khẩu qua các nước khác như Hàn Quốc....

Một số sản phẩm tỏi Phan Rang có thể tham khảo: Tỏi Phan Rang.

TỎI TRUNG QUỐC:

+ Củ tỏi to, màu sắc rất đẹp, các tép tỏi thường rất đều, to, trắng bóng và xòe ra.

+ Củ tỏi cứng, cầm rất chắc tay.

+ Vỏ củ tỏi Trung Quốc bóng mịn, trông rất đẹp.

Tỏi Trung Quốc

+ Khi bóc tỏi các nhánh tách nhau, rất dễ bóc chứ không liền nhau.

+ Tỏi có vị hăng, the chứ không thơm.

+ Tỏi Trung Quốc giữ được rất lâu trong môi trường tự nhiên.

+ Trên thị trường hiện nay tỏi Trung Quốc có giá từ 20-30 ngàn đồng/kg.

TỎI LÝ SƠN - QUẢNG NGÃI:

+ Cùi của bộ rễ tỏi Lý Sơn to và nhô ra.

+ Vỏ củ trơn, láng, vân màu vàng nhạt, nhỏ và ít nổi lên trên bề mặt.

+ Cọng rễ màu đen hoặc vàng đậm, cọng rễ to và dai.

+ Tỏi có màu trắng hơi vàng, củ tỏi không to, củ vừa nhỏ, được buột thành từng chùm hay  bao lưới, trong khá đẹp mắt.

Tỏi Lý Sơn

+ Tỏi Lý Sơn có vị cay nhẹ, khá thơm, ít nồng, rất dễ ăn sống.

+ Có giá cao hơn các tỏi khác như tỏi Bắc Giang, Hải Dương, Hà Nội.

+ Được dùng để ngâm rượu, phòng ngừa các bệnh về ung thư, tăng sức đề kháng và điều trị một số bệnh khác.

Có thể thấy tỏi rất tốt cho sức khỏe, nhưng việc nhận biết và lựa chọn loại tỏi phù hợp cũng quan trọng không kém. Hy vọng bài viết sẽ phần nào giúp mọi người có sự lựa chọn chính xác cho mình!

BÌNH LUẬN

Nhập bình luận!
Nhập tên